主料:
牛肉适量,
干豆腐适量,
韭菜,
一小把
辅料:
淀粉适量,
盐适量,
姜粉适量,
胡椒粉适量,
酱油适量牛肉干豆腐丝儿的做法步骤
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1.牛肉切丝。
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2.干豆腐切丝。
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3.韭菜切的宽一点。
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4.牛肉丝里加入胡椒粉,姜粉。淀粉,搅拌均匀备用。
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5.热锅冷油。翻炒牛肉丝。
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6.盛出备用。
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7.锅内加油,放入干豆腐丝儿翻炒。
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8.加入酱油。可以加一点点水。
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9.倒入炒好的牛肉丝。
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10.加入韭菜。
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11.放盐继续翻炒。
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12.出锅。
小窍门&温馨提示
干豆腐很吸水,所以要稍微放一点点水,不要放很多油。
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热菜 家常菜 牛肉
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